Wien
Markl Silvia
Konditormeisterin
Silvias süßes Paradies
Brünnerstraße 190 / 5/ 22; 1210 Wien
Tel: 0676 7108000
Stolzer Dominik
Küchenchef
Restaurant Tatarie Marie
1010 Wien
Telefon: 0664 5043155
Bruckner Thomas
Küchenchef
Tomkocht
Währingerstraße 113/11; 1180 Wien
Tel: 0664 2603130
Niederösterreich
Toni Mörwald
Grand Chef, Gastronom
Mörwalds Relais & Chateaux
Gourmet "Toni M."
Kleine Zeile 13- 17; 3483 Feuersbrunn
Tel: 0676 84229833
Böhm Michael
David Macik
NOVA Restaurant
Inhaber & Küchenchef
Bundesstraße 20; 3900 Schwarzenau
Tel: 02849 27109
Gerda Stocker
Gasthaus Stocker
Kräuterwirtin
Lembach 11; 2860 Kirchschlag
Tel: 02646 2288
Philipp Wimmer-Joannidis
Inhaber Restaurant MO’S
Herrengasse 82; 3491 Straß im Straßertale
Tel: 0676 5097943
E-Mail: office@mo-s.at
Heneis Peter
Küchenchef
Restaurant Mo's im Kaiser's Hof
Herrengasse 82; 3491 Straß im Straßertale
Tel: 0664 4285199
Stadlhofer Renate
Küchenchef
WIRTShaus HIRSCH delikatESSEN
Zwettler Straße 28; 3920 Groß-Gerungs
Tel: 0664 1176515
Burgenland
Konrad Geiger
CO-Präsident Euro-Toques Österreich
8380 Neumarkt an der Raab
Christian Meyer
CO-Präsident Euro-Toques Österreich
VIZE-Präsident Euro-Toques International
8380 Neumarkt an der Raab
Tel: 0676 9102808
mail: christian.meyer@eurotoques.at
Lopez Matteo
Küchenchef
Ratschens Restaurant
Am Ratschen 5; 7474 Deutsch-Schützen
Tel: 03366 22212
Weissgerber Alain
Restaurant Taubenkobel
Küchenchef
Hauptstraße 33; 7081 Schützen am Gebirge
Tel: 02684 2297
Steiermark
Jan Eggers
Chef-Patissier, Sous-Chef
Restaurant Zur Goldenen Birn
Leonhardstraße 8; 8010 Graz
Tel: 0664 3575081
Posch Alexander
Küchenchef
Restaurant Zur Goldenen Birn
Leonhardstraße 8; 8010 Graz
Tel: +43/676/4540719
Elias Theiner
Streetfoodexperte
Schwarzenberggasse 13/3; 8010 Graz
Tel: 0677 61185439
Keller Sandra
Küchenchef
Gasthaus Keller am Rathausplatz
Hauptplatz 30; 8530 Deutschlandsberg
Tel: 03462 22648
Oberösterreich
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Salzburg
Mayer Ludwig
Besitzer und Küchenchef
Gasthof Andrelwirt
Dorfstrasse 19
5661 Rauris
Tel: 0664 4 91 442
E-Mail: office@andrelwirt.at
Martin Kobald
Chef MLK Group of Compagnie Sued Africa
Vice President Worldchef WACS
Höhenweg 260 / 2
5571 Maria-Pfarr
Tel: 0664 75 41 70 22
Andreas Gratz
Küchenchef
Hotel Tauernhof
Unterbergstraße
5611 Großarl
Tel: 0664 1329321
Gasser Alois - Ehrenmitglied
Ambassadeur de la cuisine autrichienne
beim Verband der Köche Österreichs
Lorbeck Markus Küchenchef - Vizepräsident
Markus Lorbeck KG
Grüngasse 48
5751 Maishofen
Tel: 0699 17079419
Hubertus Hofer Küchenchef
Ortners Restaurant
Alte Bundesstraße 4
5500 Bischofshofen
Tel: 0664 75004974
Obauer Rudolf
Grand Chef
Restaurant Hotel Obauer
Markt 46, 5450 Werfen
Tel: 0664 4132944
Nutz Theresa, Küchenchef
Küchenchef
Hotel Königgut
Bergsteig 4; 5071 Wals-Siezenheim
Tel: 0677 61151533
Wenghofer Benedikt
Küchenchef
Gastwirtschaft Tafern
Peter-Buchner-Straße 2; 5710 Kaprun
Tel: 0676 5800190
Mair Robert Küchenchef
Tiroler Buam
Vorderglemm 267
5753 Saalbach
Tel: 0664 443 20 55
Anna Iglhauser Küchenchef
Iglhauser Schlosshotel
5163 Mattsee
Tirol
Peter Reithmayr
Küchenchef
Hotel Bergblick
Angerweg 4; 6673 Grän
Tel: 0676 3410267
Florian Schweikl
Küchenchef
Hotel Post Ischgl
Dorfstraße 67; 6561 Ischgl
Tel: 05444 5232
Keimling Sascha
Weidinger Harald
Marcus Keimling
Berggasthof Platzlalm
6272 Kaltenbach / Zillertal
Tel: 0676 33 29 826
Klöter Gregor Küchenchef
Tom Mascher Küchenchef
Restaurant das Pfleger
Dorf 15
9912 Anras
Tel: 0660 6040942
Vorarlberg
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Südtirol
Girtler Peter
Grand Chef - Sonderbotschafter
Gourmetstube Einhorn
Romantik Hotel Stafler
Mauls Nr. 10; I-39040 Freienfeld bei Sterzing
Tel. +39 335 5237728
Jung Karlheinz
Küchenchef
Hotel Villa Stefania
An der Botenbrücke1;
I-39038 Innichen
Tel: 0676 9065959
Luis Haller
Gastgeber und Küchenchef
Restaurant Schlosswirt
Winschgauerstraße 4; I-39022 Algund
Tel: 0039 3336819229
Sonstige
Gebhardt Stefan Inhaber und Küchenchef - Sonderbotschafter
Restaurant Bar Halali
Via Andorra 401
07688 Cala Murada
Tel: +34 638 403 792